Speisekarte
Suppen Pikante Tomatensuppe 4,30 €
frische Champignonsuppe
mit zerlassenem Mozzarella 4,60 €
Steinpilz-Kartoffelsüppchen
4,60 €
Überbackene Zwiebelsuppe
nach Lyoner Art
4,30 €
Vorspeisen & Zwischengerichte
Rindercarpaccio
hauchdünne Rinderfiletscheiben mit
frischem Parmesan und Champignons
in Zitronen-Oliven-Sauce
12,90 €
Salate
Salat turm 24
Gemischter Salat mit Hähnchenbruststreifen,
Honigmelonenschiffchen, schwarzen Oliven
und Fetakäse in hausgemachtem Joghurt-Dressing
11,80 €
Salat Salmon
Gemischter Salat mit gebratenen Lachsfiletstreifen,
rote Zwiebeln, in einer leichten Orangensauce
11,80 €
Kleiner gemischter Salat 7,60 € *mit Fetakäse 8,60 €
Nudeln & Pasta
Spaghetti Neapolitaner Art Spaghetti mit fruchtig,
pikanter Tomatensauce und frischem Basilikum
9,30 €
Tagliatelle Cantonelli
hausgemachte Bandnudeln mit Pfifferlingen, Knoblauch
und grünem Pfeffer
11,80 €
Tagliatelle Cassa
hausgemachte Bandnudeln mit Filetstreifen vom Schwein und Steinpilzrahmsauce 11,80 €
Spaghetti Gorgonzola
frische Spaghetti mit Hähnchenbruststreifen und Blattspinat in Gorgonzolarahm geschwenkt
13,50 €
Fleisch – Geflügel -Fisch
Schweinemedaillons
mit Pfifferlingen in Rahmsauce
15,90 €
Mixed Grill „Turm 24“
Medaillons vom Schwein, Rind und Geflügel
18,50 €
Argentinisches Rumpsteak in Maredoqualität mit Rotwein-Charlottensauce 150g 19,80 €
200g 21,50 €
„ Das beste vom Rind“
Argentinisches Rinderfilet (150g) in Maredoqualität
mit Pfeffersauce 24,80 €
gefüllter Wildschweinrücken aus dem Brandenburger Forst
mit einer Walnuss- Kräuter- Farce
19,30 €
Edles Ragout vom Brandenburger Hirsch
mit Waldpilzen verfeinert und kräftigen Haselnuss-Spätzle
16,30 €
Kalbsteak "Strindberg"
Steak in einer Zwiebel - Senf – Eihülle gebraten
18,50 €
Köstlich gefüllte Poulardenbrust mit Schwarzwälder Edelschinken,
Birne und Gorgonzola gefüllt
15,80 €
Geflügelleber mit Apfelspalten und Zwiebelringen
und Kartoffelpüree
14,90 €
Gefüllte Hähnchenbrust mit Gorgonzola
Empfehlung: mit frischem Blattspinat
17,40 €
Gebratenes Zanderfilet
mit einer Kartoffel - Kräuterkruste gebacken an Weißweinschaum
18,20 €
Fjordlachs unter der Kräuterkruste,
Indischem Krokuspollenrisotto
Empfehlung: sautierten Zuckerschoten
16,50 €
Forelle Müllerin Gebratene Bachforelle
gefüllt mit Kräuterbutter auf Zitronenschaum
16,50 €
Im Preis inklusive wahlweise:
Gemüsebeilagen nach Tagesangebot:
Blumenkohl-Brokkoligemüse, Blumenkohlgemüse, Brokkoligemüse, Bohnenbündchen, knackige Zuckerschoten
Sättigungsbeilagen:
Rosmarinkartoffeln, Petersilienkartoffeln, hausgemachte Kartoffelrösti Kräutertagliatelle, Jasmin-Reis, Spaghetti
Gemüsebeilage zur Speise: frische Champignons a la crème zzgl. 1,00 €
Dessert
Aprikosengrütze
3,90 €
Vanille Eiscreme mit warmer Nougatsauce
4,20 €
Crêpes Suzette
mit Grand Marnier Likör verfeinert und einer Kugel Vanilleeis,
dekoriert mit Früchte
8,20 €
Schokoküchlein
warmer, zartschmelzendes Schokoküchlein und Bourbon Vanille an karamelisierten Mango, Ananas, Honigmelone und Geeister Erdbeere
6,50 €
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Werte Gäste !
Unser Sonntags-Brunch findet
von September bis Mai
einmal im Monat am letzten Wochenende statt.
von 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr
ein große Auswahl verschiedener Salate,
Fleisch- und Fischgerichte, Kartoffelvariationen,
Gemüsebeilagen und Desserts
Preis pro Person € 14,50
-für Kinder bis 8 Jahre kostenfrei,
von 9-15 Jahre zum Preis von € 7,50-
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