Feier-Fest-Angebot
für Familien- und Geschäftsfeierlichkeiten

Lauchsüppchen

Variationen vom Lachs
Lachspastete mit Blattspinat und
gebeizter Fjord-Lachs mit Dill-Senf-Sauce

Anti-Pasti
gegrillte Zuccini, Tomaten und Oberginen,
schwarze Oliven und Peperoni

Capresse Mozzarella
frische Strauchtomaten und Mozzarellakäse
mit Olivenöl und Basilikum

hauchdünne zarte Kalbsfleischscheiben in
Basilikum-Pesto

internationale Käseauswahl
bunt garniert mit frischem Obst

Variationen von Blattsalaten mit frischem Gemüse
vom Markt
gehobelten Fetakäse und geschwenkten
Hähnchenbruststreifen

Brot- und Brötchenvariationen

Carpaccio vom Wildschwein mit Preiselbeercreme- Fraiche
und Kapern

deftiger Krustenbraten vom Schwein, überglänzt mit
Honig und Altbier

Kaßler gefüllt mit Backpflaumen auf Weinkraut

Wildschweinkeule mit frischen Kräutern
im Bauernbrotmantel

Kartoffel-Brokkoligratin in Käse-Sahnesauce
mit Putenbruststreifen und frischer Tomate

Gemüsevariationen vom Markt mit
Sauce Hollandaise

Kartoffelvariationen
Kroketten, Herzoginkartoffeln,
Kartoffeltaler und Petersilienkartoffeln

frischer Obstsalat mariniert mit Grand Marnier
und Nüssen

Mango-Joghurt-Mousse mit Himbeersauce

Weinschaumcreme mit Sahnehäubchen
und Haselnußkrokant

hausgemachtes Tiramisu

Obstpyramide mit einer Auswahl von
Früchten der Saison

Paketpreis all inklusiv

alles inklusive für: Speisenbüffet Sekt Bier Wein Spirituosen alkoholfreie Getränke Cocktail´s

60 Personen EUR 2.950,00
50 Personen EUR 2.525,00
40 Personen EUR 2.130,00
30 Personen EUR 1.670,00

Alle Büffetprodukte sind mit wertgleichen Speisenkompunenten austauschbar.

Das Angebot gilt für:

Gruppenfeierlichkeiten ab 30 Personen bis max. 80 Personen. Im Paketpreis ist enthalten das Büffet und durchschnittlich 9 Getränke je Gast. Die Ausschankmaße für die all-inklusiv Getränke sind: 2cl  für Spirituosen Wodka-Weinbrand- und Liköre, 0,2 l für Säfte, 0,3 l für Faßbier, 0,2 l  für offene Weine lt. Tageskarte, 0,1 l für turm24 Rieslingsekt sowie alkoholische und nichtalkoholische Cocktails in Standart-Ausschankmaßen von 5 cl EUR 0,2 l
turm24-Feier-Fest-Paket-gültig vom 01.01.2007 bis 31.12.2007
Preis inkl. 19% Mehrwertsteuer